健康知識

了解米的種類、營養價值及健康益處，並學習如何挑選與保存米，以及多樣化的米飯料理靈感，讓米成為您餐桌上的完美選擇。

2024-12-14|台灣米

減肥時是否可以吃飯？了解米飯的營養價值、對減肥的影響，以及如何正確吃飯來達到健康減重的效果，避免常見的飲食誤區。

米糠是稻米加工過程中的營養副產品，富含蛋白質、纖維和抗氧化物。了解米糠的生物學功能，包括體重管理、血糖控制和降血脂等健康益處。

發現米象在你的米中？別擔心，透過良好的儲存和處理方法，可以避免這些害蟲。了解如何有效管理和預防米象的入侵。

鎂是維持身體正常功能的重要礦物質，對睡眠質量有極大影響。了解鎂如何幫助改善失眠、提升深度睡眠，並如何透過飲食或補充劑來有效獲取。

引致失眠的原因，不僅限於心理壓力和生活習慣，還可能是因為身體缺乏一些關鍵營養素，例如鎂、GABA、米糠萃取物和芝麻素。了解如何透過這些天然成分改善睡眠質量。

隨著「令和的米騷動」逐漸平息，新米再次出現在市場上，家裡的古米應該怎麼處理？透過專家的建議，了解如何正確保存古米並延長其鮮度，同時學習幾個簡單的烹調技巧，讓古米焕發出如新米般的美味。無論是炒飯、炊飯還是咖哩飯，這些方法都能幫助你減少浪費，享受健康美味的米飯。

米是我們日常餐桌上的必需品，從香米、糙米到黑米，每種米都擁有獨特的營養與風味。了解米的種類及其健康價值，選擇最適合您家庭的米種，讓您的飲食更加均衡健康。

米糠麩是一種來自稻米加工過程中的營養豐富副產品，富含纖維和抗氧化劑。它不僅有助於促進消化、降低膽固醇，還可穩定血糖，廣泛應用於食品、健康補充劑和動物飼料中。深入了解米糠麩的來源、加工方式及其對健康的多重益處。